10 ÅRSAGER TIL AT BOOKE HOS OS
spisesteder og restauranter på Færøerne: smukt vildt, afsides og autentisk køkken
Lad os booke dit kulinariske eventyr på Færøerne
At spise i Færøerne handler lige så meget om omgivelserne og forbindelsen som om køkkenet. Med ingredienser fra havet, højderne og det vilde landskab afspejler hvert måltid øernes rå skønhed og dybtliggende traditioner.
Fra delte måltider med lokale — kendt som Heimablídni, hvor du bliver budt velkommen i et færøsk hjem for at dele historier over en hjemme-cooked fest — til private spiseoplevelser på ekstraordinære steder som et tusinde år gammelt træhus eller en afsides klippetop med udsigt over havet, fortæller hver oplevelse en anden historie.
For dem der foretrækker at spise ude, kombinerer Færøernes restauranter nordisk innovation med færøsk autenticitet. Fra hyggelige landsbyrestauranter til fine dining-etablissementer ledet af verdensklasse kokke, vil du finde kreative fortolkninger af lokale ingredienser serveret i uforglemmelige omgivelser.
Hos REMÓT Travel kuraterer vi disse spiseoplevelser som en del af din skræddersyede rejse — blanding af smag, omgivelser og historie for at skabe noget virkelig mindeværdigt.
Spiseoplevelser i Færøerne
Færøerne er afsides og har været isolerede i et årtusinde, hvilket gør køkkenet unikt og spændende.
Forkæl dig selv med lokale skaldyr, fanget samme morgen.
Test dine smagsløg med fermenterede kød og fisk.
Tag en slurk af europæisk vin i en græstækt, hyggelig traditionel bygning.
Læs videre for en liste over spiseoplevelser på Færøerne.
Spise med lokale i Færøerne
Kort beskrivelse
De billeder, der er vist ovenfor, illustrerer den færøske tradition Heimablídni — et unikt koncept, hvor rejsende inviteres ind i en lokal beboers hjem for et fælles måltid. Det er en intim, kulturel udveksling, der blander hjemmelavet færøsk mad med historiefortælling og ægte gæstfrihed.
Hver Heimablídni oplevelse er forskellig: du kan spise med en fiskerfamilie, der har udsigt over havet, nyde hjemmelavet lammeskank og rabarberdessert i et hyggeligt landsbykøkken eller dele den friske fangst af dagen på en blæsende ø-landbrug. Disse måltider er dybt personlige og tilbyder indsigt i færøsk liv og traditioner, som få besøgende nogensinde får mulighed for at opleve.
Privat dining på Færøerne
Kort beskrivelse
De billeder, der er vist ovenfor, fremviser eksempler på eksklusive private middagserfaringer på Færøerne — fra intime middage tilberedt af topkokke til unikke måltider serveret i ekstraordinære omgivelser.
Uanset om du ønsker at nyde et afsondret bord i naturen omgivet af dramatiske kystklipper, en lysfest om aftenen i et tusind år gammelt træhus, eller et privat diningrum i en af øernes bedste restauranter, kan vi få det til at ske. For den ultimative oplevelse kan vi endda arrangere, at en Michelin-stjerne-kok laver en skræddersyet smagsmenu i dit private opholdssted ved brug af de fineste færøske ingredienser — fra håndfanget fisk til lokalt indsamlede urter.
Privat middag på Færøerne handler om at nyde verdensklasse køkken i uforglemmelige omgivelser — skræddersyet helt til dine smagsløg og øernes ånd.
Restauranter i Færøerne
PAZ
2-stjernet Michelin-restaurant, PAZ, af Poul Andrias Ziska, den tidligere køkkenchef for KOKS, tog den kulinariske verden med storm, da den opnåede 2 Michelin-stjerner i sit debutår i 2025. Restauranten bringer en blanding af traditionelle færøske smagsoplevelser krydret med Poul Andrias' inspirerede og originale genialitet.
ROKS (Søsterrestaurant til KOKS)
Michelin-restauranten ROKS er søsterrestaurant til KOKS, den dobbelte Michelin-stjerne restaurant og nordisk kulinarisk pioner, der midlertidigt har pauseret driften. ROKS-køkkenet tilbyder en utroligt charmerende, men afslappet spiseoplevelse, hvor fokus er på skaldyrsretter og lækre vine ved at kombinere en klassisk, men moderne tilgang til deres madlavningsteknikker.
Áarstova Lamshus
Dette er søsterrestauranten til KOKS, den dobbelte Michelin-stjerne restaurant og nordisk kulinarisk pioner, der midlertidigt har sat driften på pause. ROKS' køkken fokuserer på skaldyrsretter og lækre vine og tilbyder en utrolig charmerende, men afslappet spiseoplevelse ved at kombinere en klassisk, men moderne tilgang til deres madlavningsteknikker.
Etika Sushi Restaurant
Etika, den eksklusive sushi-restaurant på Færøerne, skaber ekspertisk nogle af de mest udsøgte sushi-retter. Ved at blande den japanske madlavningstradition med den uberørte rigdom af færøsk skaldyr, er hver bid en fusion af smagsnuancer og innovation.
MOSS
MOSS er et nyt tilskud til den færøske kulinariske scene — der serveres middelhavsmad i den hyggelige atmosfære fra en tidligere blomsterbutik. Fremragende sted til middag og et charmerende sted at få en kaffepause om dagen.
Tarv Grillhouse
TARV Grillhouse ligger i de teal gule bygninger i Vágsbotn.
Med et rummeligt spisestue, der har 100 pladser, serverer Tarv Grillhouse grillede kødretter og fiskeretter, samt en smuk cocktailbar med raffinerede og forfinede drinks.
Hallartún
Serverer en helt ny fransk bistrostil. Hallartún laver mad med lokale færøske ingredienser og serverer de bedste drikke, der specifikt parres med retterne.
Katrina Christiansen
Restaurant Katrina Christianse tilbyder gæsterne en hyggelig historisk atmosfære. Denne spanske tapas-køkken er blandet med færøske madtraditioner og er et ideelt sted for spisning eller til at blive reserveret til begivenheder.
Kom i kontakt
Din perfekte strandflugt er kun en besked væk – vores dedikerede team står klar til at skræddersy din personlige kystoplevelse.
