Es gibt etwas Magisches an langsamen Morgen an der Küste, und nichts ergänzt sie besser als ein gut gestaltetes Brunch. Deshalb freuen wir uns, unser brandneues Küsten-Brunch-Menü vorzustellen, das von Chefkoch Marina Sloane entworfen wurde. Inspiriert von den Zutaten unserer Küste und den Traditionen entspannter, gemächlicher Morgen, wird dieses Menü bereits zum Favoriten der Gäste.

Eine frische Interpretation bekannter Aromen
Denken Sie an hellen, zitrussirupüberzogenen Krabbenkuchen, die mit knackigem Blattgemüse serviert werden, Kokos-Pfannkuchen, die mit gewürzter Honigbutter getoppt sind, und cremigen Avocado-Toast, garniert mit essbaren Blüten. Alle Gerichte bieten lokale Zutaten – von frisch gefangenem Meeresfrüchten bis hin zu biologischen Kräutern, die in unserem hauseigenen Garten angebaut werden.

Nur am Wochenende, Meerblick inbegriffen
Brunch wird samstags und sonntags von 8 Uhr bis 12 Uhr auf der Sonnenterrasse serviert, wo jeder Platz einen Panoramablick auf den Ozean bietet. Gäste werden ermutigt, zu verweilen – sippen Sie einen Lavendel-Mimosa, lesen Sie ein Buch oder unterhalten Sie sich mit unseren Kellnern, die gerne ihre Lieblingsstrände in der Nähe teilen.

Verpassen Sie nicht die Signature-Items
Favoriten bisher? Das Mango-Limetten-Parfait mit geröstetem Kokosnuss-Crunch und unser Räucherlachs-Brett mit Kräutercreme und frisch gebackenem Rosmarin-Focaccia. Und für diejenigen mit diätetischen Bedürfnissen bieten wir mehrere vegane, glutenfreie und allergikerfreundliche Optionen an.

Wir empfehlen, im Voraus zu reservieren, insbesondere an Feiertagswochenenden. Ob Sie sich vor einem Tag voller Erkundungen stärken oder einfach die salzige Brise mit einem Latte in der Hand genießen, Marivens Brunch ist Ihr neues Wochenendritual.