20. maj 2025

Præsentation af vores nye kystbrunchmenu

Friske smage, havudsigt og blæsende bidder - her er hvad der koges i weekenderne hos Mariven.

et bruch sæt nær poolen
et bruch sæt nær poolen
et bruch sæt nær poolen

Der er noget magisk ved langsomme morgener ved kysten, og intet komplementerer dem bedre end en veltilberedt brunch. Derfor er vi glade for at præsentere vores spritnye Kyst Brunch Menu, designet af Executive Chef Marina Sloane. Inspireret af ingredienserne fra vores kystlinje og traditionerne for afslappede, rolige morgener, bliver denne menu allerede en favorit blandt gæsterne.

Et Friskt Tag på Velkendte Smage
Overvej lyse citrus-glaserede krabbekager serveret med sprøde grønne blade, kokospandekager toppet med krydret honningbutter, og cremet avocado-toast pyntet med spiselige blomster. Alle retter indeholder lokale ingredienser — fra nyligt fanget skaldyr til økologiske urter dyrket i vores on-site have.

Kun i Weekenden, Havudsigt Inkluderet
Brunch serveres lørdage og søndage fra 8 til 12 på solterrassen, hvor hver plads tilbyder en panoramisk udsigt over havet. Gæster opfordres til at blive hængende — sip en lavendel mimosa, læs en bog, eller snak med vores tjenere, som gladeligt vil dele deres yndlings skjulte strande i nærheden.

Gå Ikke Glip af De Signaturretter
Favoritter indtil videre? Mango-lime parfaiten med ristet kokosnøddecrunch og vores røget laks plade med urtefløde og friskbagt rosmarin focaccia. Og for dem med diætmæssige behov tilbyder vi flere veganske, glutenfri og allergivenlige muligheder.

Vi anbefaler at reservere på forhånd, især i løbet af helligdagsweekender. Uanset om du skal tanke op før en dag med udforskning eller blot nyde den salte brise med en latte i hånden, er Marivens brunch din nye weekendritual.